Başarılı Projeler

GELENEKSEL KARS KAŞARININ COĞRAFI İŞARETLEMESİ / KARS

Kars Kaşarını kamusal bir marka haline getirmek, üretim metodunu korumak ve pazar payını arttırmak, küçük işletimlerin varlığını devam ettirmek için Kars iline ait geleneksel kaşar peynirinin “Coğrafi İşaret Tescili” kapsamında koruma altına alınması gereksinimi doğmuştur. Böylece Kars Kaşarının günümüzde ve gelecekte, bir kültürel miras ve ekonomik değer olarak korunması sağlanmış olacak ve yöre ekonomisine katkısı da artarak devamlılık sağlayacaktır düşüncesiyle 2013 yılı Mart Ayında Serhat Kalkınma Ajansı (SERKA) tarafından desteklenen projeye başlanmıştır. IPARD kapsamındaki desteklerden faydalanmış iyi uygulama örneğidir

Yayın Tarihi :
Proje Sahibi : Prof. Dr. Mithat ŞAHİN
Projenin Web Sitesi :

Diğer Başarı Hikayeleri...

Mustafa HİKMET KALAYLIOĞLU ANKARA Mustafa HİKMET KALAYLIOĞLU
HAVRANO DOĞAL GIDA FUNDA FİLİZ ÇETİN ZEYTİN SİRKESİ PROJESİ BALIKESİR Funda Filiz ÇETİN
MERİÇ ZEYTİNYAĞI FABRİKASI HATAY
İNCİRLE ÇİKOLATANIN LEZZETLİ BULUŞMASI AYDIN Nail Nuri AĞAÇÇI